Aurelia Beb Tec camina entre los árboles de cacao con la seguridad de quien conoce cada hoja de su parcela. Ella es una mujer indígena, madre de tres hijas, esposa y abuela de un pequeño nieto. En Alta Verapaz, su nombre es sinónimo de liderazgo. Hoy es la representante de las mujeres indígenas agricultoras en la Asociación de Productores Orgánicos para el Desarrollo Integral del Polochic (APODIP). Su vida está unida al aroma del cacao dulce.
¿Cómo nació su amor por el cacao y llegó a liderar APODIP?
El amor por la tierra le viene de familia. Sus padres eran agricultores de cacao y le enseñaron el oficio desde niña. Con el tiempo, Aurelia vio los grandes beneficios de esta planta. Decidió que era momento de tener su propia cosecha. Así comenzó su camino junto a su familia en su propio terreno.
Al inicio, trabajaban en una parcela pequeña de ocho cuerdas. Pronto entendieron que el cultivo propio era la clave para avanzar. Con esfuerzo y constancia, ampliaron su producción. Hoy en día cuidan con orgullo cuatro manzanas de cultivo, de donde obtiene el fruto que alimenta su alma y a su familia.
A través de APODIP, Aurelia y sus compañeras reciben capacitaciones constantes. Aprendieron a mejorar el producto y a sanar las plantas de forma natural. Su cacao es totalmente orgánico y libre de químicos. Una vez cosechado, la asociación lo recibe y lo exporta al mundo entero.
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¿Cómo cambió el cacao la vida de Aurelia?
El cacao cambió la vida de Aurelia hace doce años. Se convirtió en el motor económico para sostener a su hogar. Como líder, su misión es inspirar a más personas de su comunidad, lo cual hace con el corazón y la mente fija en sus metas que la han llevado hasta donde actualmente se encuentra.
Su mensaje para todas las mujeres es claro, fuerte y directo: «Hay que trabajar la tierra, porque ella cura el alma y el bolsillo». Aurelia les pide que sigan sembrando y cultivando, incluso en las esquinas de sus lotes. Para ella, cada semilla es una herramienta poderosa. Es la forma exacta de vencer el hambre, evitar la desnutrición y construir un futuro libre de pobreza.
El arte del cacao orgánico
Para Aurelia, cada jornada en el campo es hermosa. «Un día de trabajo es bonito, se aprende de todo para salir adelante», comenta con una sonrisa. El cacao es un cultivo que exige paciencia, amor y un cuidado constante:
- Tiempo: Tarda tres años en dar frutos.
- Siembra: Se planta en los meses de junio y julio.
- Trabajo: Requiere limpieza, poda, corte y quiebre de la mazorca.
- Calidad: El proceso incluye una fermentación muy cuidadosa.
Conoce más sobre la labor de Asociación APODIP
Cobanera feliz. Orgullos madre Luchadora Redactora y reportera gráfica
Carmen Alicia Cuguá González – who has written 3 posts on Ladrona de frases.
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